販売力

魅力的な商品を完成させるには技術力が当然必要だが、すべては人で始まり人でけりがつ...

エル・ブリの秘密

伝説のレストランが。 その厨房の動きが。 科学料理発想の経緯が。 世界一予約のと...

こむら返り

まずは、一安心。 この回復を自分でプラスに置き換えて。 整骨院のかとう先生は 「...

筋肉損傷

久しぶりの温泉にゆっくり浸かった。 いつものように100円マッサージでしめて。 ...

ALWAYS 三丁目の夕日

さっそく行きました。 ハンカチ持参で。 「ALWAYS 三丁目の夕日」 今が難し...

7℃

早朝はこの時期、寒さとの戦いからですが。 目覚ましで起きたら、朝シャンして食べて...

今日の試作は

「疲れた」とは言わないこと！だそうです。 なぜなら、口に出すとそう思えるから。 ...

旧作

暮れからですが 流行りは旧作レンタルDVD。 (正式にはアナログ放送がなくなった...

ストーリーを大切に

大事なものを買う場合はストーリーが重要です。 恥ずかしながらティファニーの婚約指...

いいね！

1月15日はいいね！ お菓子屋になるくらいだからもともとはお祝いする方が好きで、...

かつ

息子に来ていた年賀状の中で学校の先生から。 裏一面にいろんな合格祈願の菓子屋が撮...

夢円

「夢円」 カラメルをきかしたどら焼き生地にみずみずしい粒餡。 秋の収穫祭で好評だ...

大安吉日ぞろ目の「1」が３つ

１月11日で今日は縁起がいい日です。 今日あたりにこの地にくれば本当に北海道を満...

ひとやすみ！

世の中は成人式。 20歳。 とにかく、20歳なら絶対かなわないと周りから言われる...

それが大事！

クリスマスも去年のこと。 年末年始のバタバタもすみました。 自宅での短く濃い息子...

いちごの日

１月５日はいちごの日。 なんだか朝からそう思っていい日でした。 今夜は年賀状をゆ...

2012

まずは一番大事な息子との進路相談からでしたが。 掃除・買い物済ましてすき焼きにし...

おおみそかに

昔を思えば休みでいいのだろうか？とつい思ってしまう。 まだまだ作りきれなかったよ...

最後の試作はショコラ！

やっと今年も終わりを感じてきました。 12月は異業種の友人からは忘年会話ざんまい...

無事に終了

今年のクリスマスはいかがでしたか？ 23日が休日で22日と24日にわれて。 専門...

とんだクリスマスプレゼント！

昨日は朝から工場前の駐車場で車が埋まってしまい・・・。 帰ったらアパート前に入れ...

メリークリスマス！

ゆっくり反省会です。 今年のクリスマスは派手とか贅沢とかでない。 思いをよせるク...

マコトに

マコトさんとの名前の方に贈る！ クリスマスとっておきのDVD！ (もう、見た方は...

お菓子いっぱい

クリスマスだからモチベーション上がり。 毎日、お菓子にあふれているのに。 うちに...

東三河選抜

クリスマスに伊良湖で二泊三日の合宿と聞きまして。 いまどきの中学生はクリスマスパ...

とんちんかん

菓子屋にも菓子屋言葉がありますが。 「とんちんかん」は鍛冶屋言葉で「とん」「かん...

上司と部下

人間には得手不得手がある！と思います。 国語が好きな女の子がいたり、算数が得意な...

手を動かす

挨拶や手紙、電話やメールのやりとりで 疲れたと言えば疲れがわかるし。 寒いと思え...

きたかろう

今年の年末年始に向けて、リニューアルした北菓楼の贈り物。 ホームページでアピール...

「堅あげポテト」と「じゃがぽっくる」

「じゃがぽっくる」が最近の娘のお土産の一品になっておりまして。 先日は息子が「堅...